热点推荐:   刘总 欢聚一言堂    大型结束舞 大气    吉他弹唱 声乐     二级部 合唱     电子吉他 西游记    葫芦丝 合奏 荷    OTC终端发展的    孩子 睡眠     三级部舞蹈    二级部舞蹈    
你现在的位置:首页>健康食品>健康饮食

粗粮带来的健康,怎么样又健康又营养?

作者:佚名 2015-08-21 15:13:12 来源:健康食品 阅读次数:3268

      五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷杂粮是粮食作物的统称。

      糙米的结构:糙米由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及胚所组成。果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞,总厚度约10微米。种皮极薄,厚度约为2微米,结构不明显,有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的簿膜状组织,厚度l、2微米,与种皮很难区分开来。胚乳是米粒的最大部分,包括糊粉层和淀粉细胞。糊粉层细胞中充满了微小的糊粉粒,含有蛋白质、脂肪、维生素等,不含淀粉。淀粉细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部,呈椭圆形,由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成,盾片与胚乳相连接,种子发芽时分泌酶,分解胚乳中的物质供给胚以养分。


 

      豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。


  

我也要评论:

客服热线:4001-191-909(周一至周五) 
E-MAIL: mokomyy@163.com

copyright © 1997-2014 香港麦克药业集团©2014-2018 渝ICP备1207270
健康麦克网 技术支持:重庆巨软科技

渝公网安备 50011202501258号